Zona : in Val di Fassa
Data : dal 15 al 17 Settembre 2017
Orario : dalle 09:30 in poi – Località : Moena
Luogo : Piazze Centrali – Moena
Nel momento clou della settimana gastronomica d’autunno, si festeggia il Puzzone, il formaggio tipico di Moena. E chi non conosce quel formaggio dall’inconfondibile gusto di erbe naturali degli alpeggi di Moena? Per chi non ne ha mai sentito parlare e per i più fedeli che lo conoscono benissimo, ci sarà un appuntamento dedicato al “Re dei formaggi trentini”. Il Puzzone di Moena, il 7 Novembre del 2013, ha ottenuto la certificazione DOP dall’Unione Europea. Quindi, sarà proprio questo squisito formaggio a crosta lavata, il protagonista assoluto delle vostre passeggiate golose e degustazioni, proposte gastronomiche, sfilate e spettacoli, aperitivi e laboratori per bambini. Tutto sarà accompagnato dalle musiche e dai colori che, solo il clima dolomitico, con i suoi meravigliosi paesaggi della Val di Fassa, sa regalare.
Programma Venerdi 15 Settembre :
- ore 9:30 – Il gusto del BenEssere. Passeggiata di relax guidata, dedicata al benessere nella natura e ai sapori locali. Info e iscrizioni : Consorzio Perle Alpine, Tel : 0462 565038
- dalle 17:00 alle 21:30 – Puzzone…a tutta birra! Aperi-cena in Piaz de Ramon con Puzzone di Moena D.O.P. e birra artigianale Bionoc’.
Programma Sabato 16 Settembre :
- dalle 9:00 alle 16:30 – Il Trekking del Puzzone. Escursione guidata, con tappe golose e momenti di folklore : da una ricca colazione in agritur, al pranzo della Desmonteada di Soraga, in compagnia degli allevatori. Info e iscrizioni : Consorzio Perle Alpine, Tel : 0462 565038
- dalle 10:30 alle 15:00 – La Desmonteada di Soraga. Festa per il ritorno dagli alpeggi di Passo San Pellegrino, con sfilata e pranzo
- dale ore 18:30 – Puzzone Street Food. Aperitivo nei bar del centro, con finger food a base di Puzzone di Moena D.O.P. e vini trentini
Programma Domenica 17 Settembre :
- dalle 9:30 – Apertura del Villaggio del Gusto in Piaz de Ramon : Puzzone di Moena D.O.P., formaggi locali, salumi, oggetti artigianali e tanto altro…
- ore 10:00 – “Il piccolo casaro”. Dimostrazione di caseificazione e laboratorio per bambini con il casaro del Caseificio Sociale di Predazzo a Moena, in Piaz de Sotregrava. Info e prenotazioni : Consorzio Perle Alpine, Tel : 0462 565038
- dalle ore 10:30 – Puzzone Street Food. Aperitivo nei bar del centro con finger food a base di Puzzone di Moena D.O.P. e vini trentini
- ore 11:00 – La Desmonteada. Sfilata di mucche e capre con i loro allevatori di ritorno dall’alpeggio estivo. Ad accompagnarli, musica e folklore di gruppi e associazioni locali. A seguire, taglio del Puzzone di Moena D.O.P. in Piaz de Sotegrava, con assaggio del formaggio più famoso delle Dolomiti
- dalle ore 12:00 – Apertura de “Le Piazze del Gusto”: Il Puzzone di Moena D.O.P. protagonista di piatti e ricette ladine, da gustare in piazza, a cura dell’Associazione Albergatori di Moena e Passo San Pellegrino e dell’Agritur El Mas
- dalle 13:00 alle 15:00 – TruccaMucca. Prima di tornare a casa, dipingiamoci il viso con un simpatico trucca bimbi a tema.
Il programma potrebbe subire variazioni.
Per maggiori informazioni :
Ufficio Perle Alpine Moena
Piaz de Sotegrava, 38035 – Moena
Tel : +39 0462 565038
E-mail : perla@moena.it
Fonte : APT Val di Fassa
